दोस्तों अगर आप गांव से हैं। तो आपके लिए मैं आज खास Cold storage ka business लेकर आया हूं। क्योंकि इस बिजनेस को करने के लिए आपको पढ़े–लिखे की होने की आवश्यकता नहीं है। अगर आप ज्यादा कोई टेक्निकल काम नहीं जानते हैं। आप एक छोटे किसान हैं। आपके पास छोटी–मोटी पूंजी है। और अपने गांव में ही कोई बिजनेस करना चाहते हैं। तो आपके लिए इससे अच्छा कोई बिजनेस हो ही नहीं सकता। आज मैं बात करने वाला हूं गांव मैं होने वाली एक बहुत बड़ी समस्या के बारे में।
जो कि किसान बहुत ही ज्यादा परेशान रहते हैं। और उस चीज को लेकर चारों तरफ भागते हैं। ऐसे में अगर आप यह बिजनेस गांव में करेंगे। तो गांव के किसान शहरों के बजाय आपके पास ही पैसे देने आएंगे। और आपसे ही काम करवाएंगे। आज मैं बात करने वाला हूं कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस के बारे में। जो कि शहर में होता है। लेकिन आप इस बिजनेस को गांव में शुरू करके बहुत अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं।
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस क्या है ?
दोस्तों कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस एक प्रकार का कोल्ड स्टोरेज रूम होता है। जिसमें हम अपनी वस्तुओं को सुरक्षित रखने और उन्हें खराब होने से बचाने के लिए रखते हैं। ऐसे में जब खेती–बाड़ी ज्यादातर गांव में होती है। और कुछ किसान सब्जी की खेती करते हैं। सब्जी की खेती बहुत ही नाजुक होती है। सब्जी काटने के बाद वह तुरंत बाजार में बिक जाती है। क्योंकि किसान के पास उसे रोकने के लिए कोई भी व्यवस्था नहीं होती है। अगर वह सब्जी को ज्यादा दिन तक अपने पास स्टोर करें।
तो वह खराब हो जाती है। ऐसे में किसान कोल्ड स्टोरेज की तरफ भागते हैं। और वहां पर अपनी सब्जी स्टोर करते हैं। ताकि वह ज्यादा दिन तक उसे सब्जी को रोक पाए। और उससे अच्छा मुनाफा कमा पाए। ऐसे में जो बिजनेसमैन होते हैं कोल्ड स्टोरेज को खोल रखे होते हैं। वह सीजन के साथ–साथ पूरे साल बहुत अच्छा पैसा कमाते हैं।
कोल्ड स्टोरेज कैसे खोलें ?
दोस्तों कोल्ड स्टोरेज खोलना बहुत ही आसान है। इसमें किसी भी प्रकार का कोई टेक्निकल काम नहीं है। बस आपके पास थोड़ा सा बजट होना चाहिए। कोल्ड स्टोरेज खोलने के लिए आपको एक बड़े रूम की आवश्यकता है। जो कि जितना बड़ा आपका रूम होगा उतनी ज्यादा आपकी कैपेसिटी होगी। और उतने ही ज्यादा किसानों की आप मदद कर पाएंगे। और उनसे पैसे कमा पाएंगे। सबसे पहले आपको एक बड़ा सा रूम तैयार करवाना है।
उसके उसके बाद उसको अच्छी तरह से प्लास्टर करवाना है। ध्यान रखना है रूम में सिर्फ दरवाजे के अलावा कहीं से भी हवा आने की संभावना न हो। रूम में सब्जी वगैरह रखने के लिए आपको कुछ अलमारी भी बनवानी पड़ेगी। जो कि आपके रूम बनवाने के साथ में ही करना होगा।
बस आपका कोल्ड स्टोरेज बनाकर रेडी है। अब इसमें कुछ उपकरण लगाने की आवश्यकता है। जो कि आपके रूम को ठंडा रखेंगे।
कोल्ड स्टोरेज को ठंडा कैसे रखेंगे ?
दोस्तों कोल्ड स्टोरेज को ठंडा रखने के लिए आपको अपने कोल्ड रूम में एक AC लगवानी पड़ेगी। आज के समय में मार्केट में बहुत बड़ी से बड़ी AC आ गई है। और बहुत बड़े एरिया में अपने वातावरण को ठंडा रखती हैं। ऐसे में अपने कोल्ड स्टोरेज पर आप मार्केट से एक कॉल स्टोरेज ऐसी लाइए। और लगा दीजिए। AC लगाने के लिए आप जहां से ऐसी खरीदेंगे। वहां से एक इंजीनियर खुद आता है। और वह आपसे कुछ पैसे चार्ज करके ऐसी फिट करके चला जाएगा।
अब आपका कोड स्टोरेज बनकर तैयार हो गया है। यहां पर आप लोगों की मदद करना और सब्जी रखना शुरू कर दीजिए। और उनसे पैसे लेना शुरू कर दीजिए।
कोल्ड स्टोरेज बनवाने में लागत कितनी आएगी ?
दोस्तों अगर Cold storage business में लागत की बात करें। तो यहां पर आपका एक रूम में जो लागत आएगी। आपको तो पता ही होगी। अगर आप 10 बाय 10 के एक कमरे के हिसाब से चार कमरे का कोल्ड स्टोरेज बनवाते हैं। तो आपको पता है 10-10 कमरे को बनवाने में कितना खर्चा आता है। अगर हम यहां पर 80 हजार रुपए मानकर चलें एक कमरे पर।
तो चार कमरे बनवाने पर ढाई लाख रुपए का खर्चा आएगा। वहीं अगर AC की बात करें। तो अगर आप एक बड़ी ऐसी लगवाते हैं। तो 50 से 60 हजार में AC आएगी। इस हिसाब से अगर मोटा मोटी खर्च की बात करें। आपके कोल्ड स्टोरेज बनाने में तो 3 लाख के लगभग खर्च आ जाएगा।
तो अगर आप गांव में हैं और कोल्ड स्टोरेज बनाना चाह रहे हैं। तो आपके पास तीन से साढ़े तीन लाख रुपए तो होने ही चाहिए। इस बिजनेस को शुरू करने के लिए।
साढ़े तीन लाख मैंने इसलिए बताया क्योंकि 30 से 40 हजार आपके बिजली कनेक्शन में लगेंगे जो आप कमर्शियल कनेक्शन करवाएंगे। उसका खर्चा आएगा।
Cold storage business में मुनाफा ?
दोस्तों अगर इस बिजनेस में मुनाफे की बात करें तो आपको मुनाफा बहुत ही अच्छा मिलने वाला है। इस बिजनेस में आपको किसी भी किसान से रोजाना पेमेंट नहीं लेना है। महीने के हिसाब से आप किसान से पेमेंट लेंगे।
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस में आप बड़ी आसानी से 50 से 60 हजार महीने के कमा सकते हैं। इसमें अगर बिजली बिल की बात करें तो आपको महीने में दो से तीन हजार का बिजली बिल आने वाला है। तो बिजली बिल निकालने के बाद भी आपका अच्छा मुनाफा मिलने वाला है। गांव में भी रहकर।
निष्कर्ष
तो दोस्तों आज मैंने आपको Cold storage business के बारे में बताया अगर आप गांव से हैं तो आप गांव में कोल्ड स्टोरेज का बिजनेस कैसे कर सकते हैं। इसमें लागत कितनी आएगी। ए टू ज मैंने सारी जानकारी कर की है। अगर आपको जानकारी अच्छी लगी है तो अपने दोस्तों को भी शेयर कर दें। ताकि उनकी भी कुछ आर्थिक रूप से मदद हो सके।
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